Das Maul ist klein mit runden Lippen. 0000011265 00000 n Die Gemeine Herzmuschel (Norwegisch: hjerteskjell) gilt als wenig genutzte Art; dabei sind die norwegischen Muscheln besonders gut, da sie wenig Sand und Steinchen enthalten. "Lodden" bedeutet auf Norwegisch "haarig" und bezieht sich darauf, dass das Männchen während der Laichsais... Der Hummer ist eines der größten Krustentiere in norwegischen Gewässern und gilt als Delikatesse. Norwegische Austern sind bereits seit Jahrhunderten beliebt. 0000003776 00000 n Die Lodde enthält marine Omega-3-Fettsäuren und ist sehr proteinreich. 0000027465 00000 n 0000011080 00000 n

Das macht diese Muschel zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen, der roh, leicht gedämpft, gebraten oder gratiniert gegessen werden kann. 0000004700 00000 n Miesmuscheln sind eine proteinreiche Delikatesse und entlang der gesamten norwegischen Küste zu finden. Der Rogen des Lengs gilt in Spanien als Delikatesse.

0000001136 00000 n 0000030846 00000 n Er ist auf der ganzen Welt für seine hohe Qualität und schöne, silbrige Farbe bekannt. 0000009747 00000 n Der Lumb gehört zur Familie der Dorschfische, unterscheidet sich von seinen Verwandten aber durch die lange, durchgehende Rückenflosse. Sie kann gebraten und paniert werden und eignet sich gut für "Fish ‘n Chips". Wenn er selbst auf dem Teller landet, ist das Fleisch fest und hervorragend zum Braten geeignet. Norwegischer Hering wird häufig das Silber des Meeres genannt. Kaisergranat wird bei der Zubereitung von Gerichten auf der ganzen Welt verwendet, kann aber auch lediglich mit Zitrone und Mayonnaise serviert werden. 0000015722 00000 n Die Fangzeit liegt zwischen Oktober und Dezember, als Fanggeräte dienen spezielle Krabbenkörbe, in denen bis zu 100 Krabben Platz finden. Die Scholle ist eine Familie der Plattfische. Zu dieser Jahreszeit hat sie nämlich einen hohen Fettgehalt und ist dadurch besonders saftig, schmackhaft und gesund. Der Gefleckte Seewolf (Norwegisch: flekksteinbit) ist an seinen dunklen, graubraunen Flecken auf hellem Grund erkennbar. Die Königskrabbe auch Kamtschatka Krabbe genannt, zählt zu den größten ihrer Art und ist mittlerweile bis in die Barentssee vorgedrungen.

Human translations with examples: steinkrabbe, königskrabben, kamschatkakrabbe. 0000029054 00000 n Das herrliche weiße Fleisch der Beine und Scheren ist besonders saftig und hat einen natürlichen, süßlichen Geschmack… 0000010389 00000 n

Die Fjordforelle ist ein Nischenprodukt und für ihre hohe Qualität bekannt. Der Seewolf ernährt sich von verschiedenen Bodentieren. Königskrabben sind besonders reich an: Die weibliche Lodde ist in Japan eine Delikatesse; laichende Lodden werden hier im Ganzen gebraten und als Bar-Snacks gereicht. 20 0 obj <> endobj xref 20 42 0000000016 00000 n 0000031906 00000 n Die Königskrabbe wird aufgrund ihrer schieren Größe auch gerne als Monsterkrabbe bezeichnet und kommt aus den eiskalten und tiefen Gewässern Norwegens. Charakteristisch für den Steinbutt ist sein weißes, festes Fleisch, das über einen milden Geschmack verfügt. 0000001973 00000 n 0000004924 00000 n Die Sprotte unterscheidet sich vom normalen Hering durch die spitzen Kielschuppen am Bauch – diese sind wahrscheinlich der Grund, weshalb die Schweden sie als "skarpsill" ("scharfer Hering") bezeichnen. Nach der Paarung wechseln sie wieder in die Tiefe und bleiben dort bis zum nächsten Jahr. 0000027805 00000 n

Anders als der Heilbutt hat sie ihre Augen auf der rechten Seite. Während des Wachstums halten sie sich in tieferen Bereichen auf, die sie zur Paarungszeit jedoch wieder verlassen. Die Königskrabbe gilt als Delikatesse und ist besonders wegen ihrer Vielseitigkeit interessant. Schon im 16. Mit Besuch dieser Website stimmen Sie der Erfassung und Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu. Norwegen hat den größten Kabeljaubestand der Welt, der seit vielen Jahrtausenden eine wichtige Lebensgrundlage der Küstenbevölkerung darstellt. Rotbarsche sind im Unterschied zu anderen Salzwasserfischen lebendgebärend.

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